工作內(nèi)容:
1.梳理原輔料驗(yàn)收及成品檢驗(yàn)流程標(biāo)準(zhǔn);整理異常原輔料、制程及成品處理流程
2.協(xié)助收集質(zhì)量信息和數(shù)據(jù),制定質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。參與每周、每月組織召開質(zhì)量分析周會(huì)和月會(huì)。
3.食品生產(chǎn)許可新證辦理及維護(hù),負(fù)責(zé)企標(biāo)備案及維護(hù),跟進(jìn)被委托加工方合法性證件收集。
4.對原輔料接收檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)結(jié)果和報(bào)告的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性和有效性定期抽查,審核報(bào)告。
5.每周組織對車間現(xiàn)場衛(wèi)生檢查,整理檢查報(bào)告、跟進(jìn)問題整改及復(fù)查。
6.每月定期組織對原料、加工過程及成品進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和分析,篩查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)、制定預(yù)防措施。
7.按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作并及時(shí)匯報(bào)工作結(jié)果
任職資格:
1.年齡40歲以內(nèi),??茖W(xué)歷;
2.三年以上食品、藥品質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn);
3.具備良好的溝通能力、執(zhí)行能力,能出差。