一、職位概要?
全面負(fù)責(zé)工廠日常運(yùn)營,保障生產(chǎn)高效安全、質(zhì)量達(dá)標(biāo),控制成本,建設(shè)團(tuán)隊(duì),確保運(yùn)營契合集團(tuán)戰(zhàn)略,維護(hù)大吃兄品牌競爭力。?
二、主要職責(zé)?
- 生產(chǎn)運(yùn)營:制定生產(chǎn)計(jì)劃,調(diào)配資源保交付;優(yōu)化流程、改進(jìn)工藝,提升效率降成本;監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度,處理突發(fā)問題。?
- 質(zhì)量管理:搭建并運(yùn)行質(zhì)量管理體系,全流程把控質(zhì)量(原材 - 生產(chǎn) - 成品);處理質(zhì)量投訴與問題,提升客戶滿意度。?
- 團(tuán)隊(duì)管理:規(guī)劃組織架構(gòu)與人員配置,開展招聘、培訓(xùn);制定制度與考核,營造積極團(tuán)隊(duì)氛圍。?
- 設(shè)備管理:制定設(shè)備采購、維保計(jì)劃,保障設(shè)備正常運(yùn)行;推動(dòng)設(shè)備升級,完善設(shè)備檔案。?
- 安全環(huán)保:建立安全生產(chǎn)體系,組織培訓(xùn)與演練,排查整改隱患;落實(shí)環(huán)保要求,推進(jìn)節(jié)能減排。?
- 成本控制:制定成本預(yù)算,監(jiān)控支出,通過優(yōu)化采購、提效等降本;定期匯報(bào)成本情況。?
- 溝通協(xié)調(diào):對接集團(tuán)內(nèi)部部門(銷售、研發(fā)等)及外部合作方、監(jiān)管部門,保障運(yùn)營順暢。?
三、任職要求?
- 教育:食品科學(xué)、工商管理、機(jī)械工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上。?
- 經(jīng)驗(yàn):8 年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),含 3 年以上廠長 / 同等管理崗經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)流程。?
- 技能:精通食品法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),掌握精益生產(chǎn)等管理方法;懂設(shè)備維護(hù),能搭建質(zhì)量管理體系。?
- 能力:具備領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)、決策與問題解決能力,能承受壓力。?
- 素養(yǎng):良好溝通協(xié)作、責(zé)任心與學(xué)習(xí)創(chuàng)新意識。