工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食品感官評(píng)價(jià)體系的建立與實(shí)施,包括電子舌、電子鼻等設(shè)備的使用;
2、完成產(chǎn)品風(fēng)味分析、調(diào)味調(diào)香設(shè)計(jì)與不良?xì)馕堆谏w研究;
3、系統(tǒng)開展感官測(cè)試,撰寫評(píng)價(jià)報(bào)告并提出改進(jìn)建議;
4、支持團(tuán)隊(duì)進(jìn)行風(fēng)味優(yōu)化與產(chǎn)品升級(jí)。
任職要求:
1、碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、感官科學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、至少2年以上食品感官評(píng)價(jià)或風(fēng)味研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉電子舌、電子鼻、氣液相等設(shè)備操作者優(yōu)先;
4、具備較強(qiáng)的感官辨別能力與數(shù)據(jù)分析能力;
5、英語(yǔ)四級(jí)以上,能閱讀并應(yīng)用英文文獻(xiàn)。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、交通補(bǔ)助、餐補(bǔ)、采暖補(bǔ)貼、帶薪年假、定期體檢、免費(fèi)班車