崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)食堂主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
2、充分利用食堂食材,做好飯菜安全操作,預(yù)防事故和食物中毒
3、菜品搭配合理,懂煎炒烹炸
3、根據(jù)客人喜好,定期研制新的產(chǎn)品
崗位要求
1、高中以上學(xué)歷
2、吃苦耐勞、身體健康、無(wú)傳染
3、有1-3年大灶經(jīng)驗(yàn)