職位描述
西式菜
崗位內(nèi)容：
1. 通過創(chuàng)新和改進菜品，提高西餐的品質(zhì)和吸引力。
2. 負責控制食品成本，并優(yōu)化菜單，確保符合預算。
3. 管理廚房存貨和供應庫存，并定期進行盤點。
4. 維護良好的清潔和衛(wèi)生標準，確保廚房設備按時得到維護和修理。
5. 提供培訓和指導給廚房新手。
任職要求：
1. 有至少3年的西餐烹飪經(jīng)驗。
1. 通過創(chuàng)新和改進菜品，提高西餐的品質(zhì)和吸引力。
2. 負責控制食品成本，并優(yōu)化菜單，確保符合預算。
3. 管理廚房存貨和供應庫存，并定期進行盤點。
4. 維護良好的清潔和衛(wèi)生標準，確保廚房設備按時得到維護和修理。
5. 提供培訓和指導給廚房新手。
任職要求：
1. 有至少3年的西餐烹飪經(jīng)驗。
2. 中專及以上學歷，西餐烹飪、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3. 熟悉西餐菜品配方和制作流程；能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作并管理好自己的時間。
4. 注重細節(jié)，對食品質(zhì)量和外觀有高標準要求，持有效健康證。
5. 熟悉市場和消費者的需求，并能根據(jù)其需求優(yōu)化菜單。
6. 具備出色的成本管理技能，能夠制定和執(zhí)行有效的經(jīng)濟計劃。
7. 有領(lǐng)導團隊的經(jīng)驗，善于交流及團隊合作。
3. 熟悉西餐菜品配方和制作流程；能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作并管理好自己的時間。
4. 注重細節(jié)，對食品質(zhì)量和外觀有高標準要求，持有效健康證。
5. 熟悉市場和消費者的需求，并能根據(jù)其需求優(yōu)化菜單。
6. 具備出色的成本管理技能，能夠制定和執(zhí)行有效的經(jīng)濟計劃。
7. 有領(lǐng)導團隊的經(jīng)驗，善于交流及團隊合作。
工作地點
新北區(qū)常州富都voco酒店
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