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更新于 10月18日
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餐飲店儲備店長

4000-6000元
  • 南昌紅谷灘區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
我們正尋找有熱情、愿成長的伙伴加入儲備店長計劃！通過收銀崗與店長崗雙崗位輪崗實踐，系統(tǒng)培養(yǎng)餐廳全流程運營能力，助力你快速成長為獨當一面的店長，共同推動餐廳發(fā)展！
一、崗位核心定位
儲備店長是餐廳管理團隊的核心儲備力量，需先熟悉一線收銀實操，再深入學(xué)習(xí)店長管理工作，通過 “實操 + 管理” 雙軌培養(yǎng)，最終能獨立負責餐廳日常運營、團隊管理與業(yè)績達成。
二、主要工作職責
（一）收銀崗輪崗階段
  1. 快速、準確完成顧客收銀操作，熟練使用收銀設(shè)備，確保收款金額無誤，妥善保管收銀款項；
  1. 靈活處理收銀過程中的特殊情況，耐心解答顧客疑問；
  1. 每日維護收銀臺整潔，檢查收銀機、打印機等設(shè)備運行狀態(tài)，出現(xiàn)故障及時上報并協(xié)助處理；
  1. 配合前廳服務(wù)，主動引導(dǎo)顧客點餐，提升顧客消費體驗。
（二）店長崗學(xué)習(xí)與實踐階段
  1. 協(xié)助店長制定餐廳經(jīng)營計劃與銷售策略，參與營收目標拆解，跟蹤業(yè)績達成進度；
  1. 學(xué)習(xí)員工招聘、培訓(xùn)與日常管理，協(xié)助監(jiān)督員工服務(wù)標準、操作規(guī)范的執(zhí)行情況；
  1. 協(xié)助把控食品質(zhì)量與衛(wèi)生安全，檢查餐廳設(shè)施設(shè)備維護、食材庫存管理，參與成本控制工作；
  1. 協(xié)助處理客戶投訴與突發(fā)問題，總結(jié)問題解決經(jīng)驗，優(yōu)化服務(wù)流程；
  1. 熟練使用 Microsoft Office 等辦公軟件，協(xié)助制作經(jīng)營報表、整理管理文檔。
三、我們希望你
  1. 具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，有收銀或基礎(chǔ)管理經(jīng)驗者更具優(yōu)勢；
  1. 擁有良好的服務(wù)意識、溝通能力與責任心，能快速適應(yīng)輪崗工作節(jié)奏；
  1. 對餐飲運營管理有興趣，愿意主動學(xué)習(xí)，具備一定的問題解決能力；
  1. 認可餐廳經(jīng)營理念，有長期發(fā)展意愿，目標成為專業(yè)的餐廳管理人才。
四、工作安排與福利
  1. 收銀崗工作時間：常規(guī)時段（如上午 9:00-13:30、下午 15:00-20:30），具體以實際排班為準；
  1. 休息制度：每月休息 4 天，合理安排輪休；
  1. 成長福利：提供系統(tǒng)化輪崗培訓(xùn)（收銀實操 + 店長管理），配備專人帶教，明確晉升路徑（儲備店長→副店長→店長）；
若你對儲備店長崗位感興趣，渴望在餐飲行業(yè)深耕成長，歡迎聯(lián)系加入！

工作地點

南昌市-紅谷灘區(qū)-走馬堎路聯(lián)泰天悅騰喆餐飲店

職位發(fā)布者

何芳/人事行政主管

昨日活躍
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公司Logo南昌市輝騰農(nóng)副產(chǎn)品配送有限責任公司
本公司在江西實現(xiàn)健康良好運營10年來，設(shè)有標準化檢測室，干貨糧油倉庫，冷凍保鮮庫、瓜果分揀區(qū)、專業(yè)的配送團隊。建立了完善的食材供應(yīng)鏈體系，并建立了幾百畝的自營基地，與南昌周邊十幾家蔬菜種植基地建立了長久合作關(guān)系，實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈打通，保證食材的安全與新鮮。展望未來，任重道遠。我們將一如既往的以客戶的健康、安全為己任，注重團隊建設(shè)，秉承“以人為本、傳遞健康”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“敬業(yè)、務(wù)實、團結(jié)、奮進”的企業(yè)精神，弘揚“專業(yè)、專注、專一”的企業(yè)文化，強化團隊凝聚力，堅守“誠信、責任、創(chuàng)新、服務(wù)”的核心價值觀，有決心、有能力繼續(xù)行業(yè)領(lǐng)先。健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴，不忘初心，砥礪前行，打造中國安全食品供應(yīng)鏈知名品牌！
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