一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)咖啡店的日常運(yùn)營,確保店內(nèi)服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)和顧客滿意度;
2、按照標(biāo)準(zhǔn)化流程制作咖啡、奶茶、果飲等產(chǎn)品,確保出品口感一致;
3、負(fù)責(zé)操作臺、用餐區(qū)、設(shè)備的日常清潔,及時(shí)補(bǔ)充吸管、杯具等耗材;
4、完成每日食材、耗材盤點(diǎn),記錄出入庫信息;發(fā)現(xiàn)食材變質(zhì)、設(shè)備異常及時(shí)處理,避免安全隱患;
5、定期檢查設(shè)備和環(huán)境,確保咖啡店符合食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
二、任職要求
1、年齡22-28歲,大專及以上學(xué)歷;
2、1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有星巴克、瑞幸、庫迪咖啡店店長經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉咖啡制作和相關(guān)飲品知識,熱愛咖啡行業(yè),具備創(chuàng)新意識;
4、持有有效健康證(或入職 3 日內(nèi)辦理完成),無不良嗜好;
5、具備良好的服務(wù)意識和責(zé)任心,能夠獨(dú)立解決問題。