崗位職責:
1、根據(jù)銷售訂單、庫存及產能,制定月度/周生產計劃,確保訂單按時交付;
2、協(xié)調銷售、生產、采購、倉儲部門,優(yōu)化排產順序(如優(yōu)先處理短保產品訂單);
3、監(jiān)控計劃執(zhí)行率,及時調整因設備故障、原料短缺導致的計劃延誤。
4、計算鮮蛋、包裝材料等原料需求,聯(lián)動采購部確保供應(如每日鮮蛋到貨量匹配生產);
5、管理安全庫存,避免斷料或過度囤積。
6、評估設備、人力瓶頸,提出改進方案,協(xié)調跨部門資源。
7、跟蹤計劃達成率、庫存周轉率等KPI,編制《生產計劃分析報告》;
任職資格:
3年以上計劃/生產調度經(jīng)驗,具備抗壓能力,適應快節(jié)奏調整;細節(jié)導向,對數(shù)字敏感,有一定的食品行業(yè)認知,了解季節(jié)性波動。