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一、崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)淘米蒸飯、擇菜、洗菜，清洗菜框及配菜盤。
2.清洗員工使用的餐盤及餐具，并消毒殺菌。
3.負(fù)責(zé)職工食堂操作間衛(wèi)生、員工就餐區(qū)地面衛(wèi)生，按標(biāo)
準(zhǔn)做到位，保持干凈整潔。
4.下班前將所有用品用具歸放到位。
5.早班輪崗制，如果輪到早班，要負(fù)責(zé)早餐下面條。
6.值班輪崗制，如果輪到值班，要負(fù)責(zé)當(dāng)日打菜工作。