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更新于 10月16日

運營副總監(jiān)

3-5萬
  • 重慶南岸區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好

職位描述

餐飲服務(wù)食品/飲料
崗位職責
1、籌備體系搭建:建立并持續(xù)優(yōu)化從 “物資進場”到“開業(yè)后第七天” 的全周期新店籌備SOP,涵蓋物資驗收、人員組建與培訓、開業(yè)營銷落地等。
2、開業(yè)項目管理:全面管理所有新店的開業(yè)籌備進度、質(zhì)量與成本,確保新店按既定時間表和標準開業(yè)。
3、跨部門協(xié)同落地:作為樞紐,主動協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈部(確保物資準時準確到店)、營銷部(確保開業(yè)活動順利執(zhí)行)、人力資源部(確保人員及時到崗)、品牌部(確保形象標準)等,解決籌備過程中的具體問題。
4、開業(yè)團隊組建與賦能:①搭建并領(lǐng)導一支專業(yè)的“新店開業(yè)支持團隊”(如開業(yè)經(jīng)理、訓練經(jīng)理)。②為加盟商及其核心團隊(店長、前廳主管、廚師長)提供系統(tǒng)性的崗前培訓和考核。
5、加盟商深度扶持:在關(guān)鍵籌備期與加盟商建立信任,成為其首要聯(lián)系人,指導其理解和執(zhí)行公司運營標準,確保其團隊具備獨立運營能力。
6、知識管理與迭代:建立新店開業(yè)復盤機制,收集問題并反饋至各相關(guān)部門(如對裝修設(shè)計、物資清單提出優(yōu)化建議),驅(qū)動公司整體運營標準的提升。
任職要求
1、大專及以上學歷,40歲以內(nèi),8年以上連鎖餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗,其中至少3年擔任區(qū)域經(jīng)理、運營總監(jiān)或新店營建負責人等管理職務(wù)。
2、必須擁有在太二酸菜魚、劉一手、呷哺呷哺、巴奴等全國性連鎖品牌(直營門店或強管控加盟門店200家以上)負責多店開業(yè)籌備的成功經(jīng)驗。
3、精通連鎖餐飲門店的運營管理、SOP標準、人員培訓體系及食品安全法規(guī)。
4、卓越的項目管理能力、跨部門溝通協(xié)調(diào)能力、團隊領(lǐng)導力和在高壓下解決復雜問題的能力。

工作地點

重慶南岸區(qū)長江國際寫字樓8

入職公司信息

  • 入職公司: 某科技公司
  • 公司地址: 深圳南山區(qū)
  • 公司人數(shù):

認證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認證

    人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。

職位發(fā)布者

楊源海/總監(jiān)

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo南方新華公司標簽
南方新華,大型管理咨詢型高端獵頭機構(gòu),擁有近1000名獵頭及高級咨詢師,在北京、上海、廣州、深圳、杭州、重慶、南寧、南昌等城市設(shè)有服務(wù)中心。專注于為企業(yè)提供人力資源管理咨詢、獵頭服務(wù)、人才測評等一流的人力資源服務(wù)。擅長互聯(lián)網(wǎng)、財務(wù)和金融類、智能制造業(yè)、房地產(chǎn)、醫(yī)藥健康等領(lǐng)域的RPO及高級人才招聘咨詢服務(wù)。南方新華擁有較強管理咨詢基因的創(chuàng)始團隊。創(chuàng)始人之一張勇畢業(yè)于中國人民大學,后留學法國,曾任職博鰲亞洲論壇副理事長蔣曉松助理,擔任過北大縱橫管理咨詢集團人力資源咨詢中心總監(jiān),曾任500強上市公司正邦集團總裁高級秘書及人力資源總監(jiān)等職務(wù)。另外幾位核心創(chuàng)始人,分別畢業(yè)于清華大學、北京大學、上海交大等名牌學校,并擁有麥肯錫、德勤等全球知名的管理咨詢公司工作經(jīng)歷。南方新華國內(nèi)首創(chuàng)24小時極速交付,以招聘結(jié)果為導向,為客戶提供優(yōu)質(zhì)和高效人才招聘服務(wù)。員工多畢業(yè)于國內(nèi)知名院校,具有豐富的行業(yè)中高層管理工作經(jīng)驗,規(guī)模國內(nèi)領(lǐng)先,擁有著名管理咨詢公司提供的咨詢技術(shù)背景支持。此外,南方新華還擁有5000多萬高級人才聯(lián)合數(shù)據(jù)庫,能夠迅速匹配高端招聘崗位,平均15天招聘到位。目前,已有超過4萬家多企業(yè)選用南方新華人力咨詢服務(wù)。南方新華的快速發(fā)展同時也得到了社會各界的認可。2015年南方新華成為獵聘網(wǎng)全國優(yōu)秀合作伙伴;2016年“重慶十大優(yōu)秀人力資源服務(wù)機構(gòu)”同年,南方新華創(chuàng)始人張勇獲得中國人民大學校友創(chuàng)業(yè)大賽十大優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者稱號;2017年,南方新華被評選為“全國十大非凡獵頭公司”;2017年,南方新華被評選為“重慶最具幸福感的企業(yè)”之一;2018年,南方新華獲得重慶市教學成果獎二等獎。同年,南方新華創(chuàng)始人張勇獲選“重慶市十大雙創(chuàng)明星”稱號。2021年,南方新華創(chuàng)始人張勇當選教育部全國高校畢業(yè)生就業(yè)指導委員會委員。展望未來,新華人將始終踐行的核心價值理念,致力于為企業(yè)提供最高效、最專業(yè)、最有保障的招聘和管理咨詢服務(wù)。我們正朝著更遠大的“百千萬工程”目標乘風破浪,努力實現(xiàn)“成為高級招聘服務(wù)領(lǐng)域的引領(lǐng)者”企業(yè)愿景,以百倍努力來回報客戶的信任與支持。
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