核心職責(zé)概述
全面負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的日常管理、技術(shù)運(yùn)作和資源調(diào)配,確保所有檢測活動的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和合規(guī)性。通過建立和維護(hù)高水平的質(zhì)量檢測體系,確保產(chǎn)品符合中國及出口目的國(如美國、歐盟、日本等)的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),為公司的市場信譽(yù)和出口業(yè)務(wù)提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持與數(shù)據(jù)保障。
崗位職責(zé)
1:化驗(yàn)室日常檢測工作的管理;
2:帶領(lǐng)化驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)進(jìn)行樣品的化驗(yàn),并對化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé);
3:負(fù)責(zé)對樣品檢驗(yàn)流程的制定,各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)的控制;
4:化驗(yàn)室日常工作的管理和人員培訓(xùn);
5:領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事情。
任職要求
1:本科及以上學(xué)歷。
2:食品科學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、農(nóng)畜產(chǎn)品加工等相關(guān)專業(yè)。
證書: 必須持有有效的健康證。具備食品安全管理員證書、ISO22000/HACCP/BRC內(nèi)審員證書者優(yōu)先。
3:具備5年以上食品檢測工作經(jīng)驗(yàn),其中至少3年以上擔(dān)任化驗(yàn)室主管或經(jīng)理職務(wù)。
4:具備冷凍食品行業(yè)(如水產(chǎn)品、禽肉制品、面米制品等)檢測經(jīng)驗(yàn)。
5:擁有出口食品企業(yè)化驗(yàn)室管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉出口備案化驗(yàn)室的各項(xiàng)要求和審核流程。