職位描述
中餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作，如預(yù)處理套菜、腌制等。
2. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。
3. 配合廚師控制食材成本，降低浪費(fèi)率。
4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)。
2. 快速反應(yīng)和動(dòng)手能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經(jīng)驗(yàn)，能夠通過自己的臨場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行菜品調(diào)配。
4. 注重細(xì)節(jié)，對(duì)工作負(fù)責(zé)認(rèn)真，積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
工作地點(diǎn)
平房區(qū)哈爾濱紅茂酒店3層前臺(tái)
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哈爾濱紅旗茂商業(yè)城有限責(zé)任公司紅旗?MALL位于平房區(qū)新疆大街，由紅旗城集團(tuán)投巨資并匯聚商業(yè)、地產(chǎn)精英全力打造，項(xiàng)目總建筑面積90，000平方米，其中商業(yè)面積為55,000多平方米，地下一層、地上三層，規(guī)劃設(shè)計(jì)集住宅、購(gòu)物、休閑、娛樂、餐飲、文化、旅游、教育于一體的一站式消費(fèi)綜合性商業(yè)項(xiàng)目。紅旗?MALL購(gòu)物中心整體建筑融入了更多的人文關(guān)懷設(shè)計(jì)理念，三百余米長(zhǎng)的商業(yè)步行街，是集大型超市、家電賣場(chǎng)、數(shù)碼廣場(chǎng)、專業(yè)百貨、娛樂休閑、餐飲、觀光旅游、商務(wù)會(huì)館、影院、多功能一體的Shopping Mall，成為平房地區(qū)真正意義的商業(yè)巨無霸。心有多大，這里給你的舞臺(tái)就有多大；想飛多高，這里給你的天空就有多高！哈南商業(yè)旗艦——紅旗?Mall商業(yè)城現(xiàn)高薪誠(chéng)聘有識(shí)之士共創(chuàng)偉業(yè)——選擇比努力更重要：
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