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崗位職責： . 技術研發(fā)與創(chuàng)新 新產(chǎn)品開發(fā)：領導研發(fā)團隊，開發(fā)符合市場需求和創(chuàng)新的烘焙產(chǎn)品。 配方優(yōu)化：改進現(xiàn)有產(chǎn)品的配方，提升口感、營養(yǎng)價值和市場競爭力。 工藝改進：研究和優(yōu)化烘焙工藝，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 工藝標準：制定和推廣標準化生產(chǎn)工藝，編制SOP工藝標準，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。 質(zhì)量體系：建立和維護質(zhì)量管理機制，確保產(chǎn)品符合國家和國際食品安全標準。 質(zhì)量檢測：監(jiān)督質(zhì)量檢測流程，確保原材料、半成品和成品的質(zhì)量符合標準。 問題解決：及時處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術質(zhì)量問題，分析原因并制定改進措施。 技術前瞻：關注行業(yè)最新技術動態(tài)，評估并引入先進技術和設備，保持公司在技術上的領先地位。 任職要求： 八年以上烘焙食品行業(yè)技術研發(fā)工作經(jīng)歷，三年以上技術研發(fā)經(jīng)理/總監(jiān)崗位工作經(jīng)歷。（非烘焙食品行業(yè)技術研發(fā)經(jīng)驗者勿擾）。