職位描述
中餐廳
職位描述
任職要求：
1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)及一定的餐廳管理知識(shí)。
2、熟悉食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識(shí)。
3、擅長餐飲經(jīng)營與管理，精通成本核算者優(yōu)先。
4、男女不限，身體健康，年齡在30—45歲左右。
崗位描述：
1、全面負(fù)責(zé)餐廳、廚房的日常管理工作。
2、與廚房工作人員保持密切聯(lián)系，了解當(dāng)日出菜情況，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲區(qū)域衛(wèi)生情況、設(shè)備情況以及各崗位人員服務(wù)規(guī)范情況的檢查和監(jiān)督工作。
4、做好食品供應(yīng)的各項(xiàng)工作，簽領(lǐng)每日的食材。
5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
6、妥善處理客人投訴與質(zhì)詢。
工作地點(diǎn)
遼寧省沈陽市沈北新區(qū)馮道街20號(hào)
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