職位描述
周末雙休五險(xiǎn)
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目處食堂、餐廳管理；
2、組織和指揮廚房工作，對(duì)食品安全、消防安全、成本控制、餐品品質(zhì)管控等工作全面負(fù)責(zé)；
3、制定、審核菜單，負(fù)責(zé)食品規(guī)格和原材料采購(gòu)規(guī)格的審定工作，研發(fā)新菜品，指導(dǎo)各類菜品制作(包括員工餐和桌餐)；
4、協(xié)調(diào)廚房各崗位及餐廳各崗位之間的調(diào)配，能夠協(xié)調(diào)、補(bǔ)位團(tuán)隊(duì)人員臨時(shí)離崗。
職位要求：
1、大專及以上學(xué)歷；有服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、3年以上中式烹調(diào)技師經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全、消防安全等有所了解；
3、有親和力、良好的服務(wù)意識(shí)，具有一定溝通、組織協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的獨(dú)立處理問(wèn)題能力；
4、能夠服從上級(jí)工作安排，遵守公司規(guī)章制度。
1、全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目處食堂、餐廳管理；
2、組織和指揮廚房工作，對(duì)食品安全、消防安全、成本控制、餐品品質(zhì)管控等工作全面負(fù)責(zé)；
3、制定、審核菜單，負(fù)責(zé)食品規(guī)格和原材料采購(gòu)規(guī)格的審定工作，研發(fā)新菜品，指導(dǎo)各類菜品制作(包括員工餐和桌餐)；
4、協(xié)調(diào)廚房各崗位及餐廳各崗位之間的調(diào)配，能夠協(xié)調(diào)、補(bǔ)位團(tuán)隊(duì)人員臨時(shí)離崗。
職位要求：
1、大專及以上學(xué)歷；有服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、3年以上中式烹調(diào)技師經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全、消防安全等有所了解；
3、有親和力、良好的服務(wù)意識(shí)，具有一定溝通、組織協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的獨(dú)立處理問(wèn)題能力；
4、能夠服從上級(jí)工作安排，遵守公司規(guī)章制度。
工作地點(diǎn)
重慶渝北區(qū)兩江幸福廣場(chǎng)
相似職位
- 餐飲總監(jiān)7000-8000元
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職位發(fā)布者
程女士/主管
昨日活躍立即溝通
中海物業(yè)管理有限公司重慶分公司中海物業(yè)隸屬于中國(guó)建筑集團(tuán)（世界500強(qiáng)排名第9位）旗下的中國(guó)海外集團(tuán)，1986年在香港成立，是中國(guó)海外集團(tuán)五家在崗上市公司之一。中海物業(yè)集團(tuán)致力于成為卓越的國(guó)際化資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。三十六年歷程，中海物業(yè)始終引領(lǐng)中國(guó)物業(yè)管理行業(yè)的變革和發(fā)展，現(xiàn)已成為集全國(guó)性戰(zhàn)略布局、國(guó)際化管理視野于一體的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者、頭部央企物業(yè)品牌，也是與香港特區(qū)政府簽訂合約數(shù)目最多的物業(yè)服務(wù)企業(yè)，業(yè)務(wù)布局全球135個(gè)城市、服務(wù)面積2.33億平米、服務(wù)項(xiàng)目1412個(gè)、服務(wù)客戶500萬(wàn)人，也是世界500強(qiáng)信賴的伙伴。獲得榮譽(yù)：中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)物業(yè)服務(wù)力十強(qiáng)、中國(guó)物業(yè)服務(wù)百?gòu)?qiáng)企業(yè)服務(wù)規(guī)模TOP10、中國(guó)物業(yè)服務(wù)上市公司綜合實(shí)力TOP10、11年蟬聯(lián)中國(guó)物業(yè)服務(wù)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、BOMA國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)白金會(huì)員。
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