崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)現(xiàn)場的品質(zhì)和衛(wèi)生進(jìn)行管控,對生產(chǎn)加工過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行驗證。
2、反饋巡檢過程中品質(zhì)與食品安全問題,負(fù)責(zé)填寫品質(zhì)管控記錄。
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的抽查、產(chǎn)品留樣工作。
4、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的風(fēng)險管控工作。
5、跟蹤驗證預(yù)防措施的實施
6、生產(chǎn)記錄的整理和外部審核的配合。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷,熟練使用辦公軟件。
2、有過現(xiàn)場品質(zhì)管理的經(jīng)驗。
3、有食品公司品控經(jīng)驗的優(yōu)先。