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更新于 10月18日
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舉報(bào)

生產(chǎn)總監(jiān)

2.5-5萬

職位描述

生產(chǎn)系統(tǒng)全面管理食品/飲料
崗位職責(zé)
一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)與戰(zhàn)略管理：
1、全面統(tǒng)籌規(guī)劃公司各生產(chǎn)廠區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)，確保各生產(chǎn)線穩(wěn)定、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
根據(jù)銷售預(yù)測(cè)與公司戰(zhàn)略，制定年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行，確保準(zhǔn)時(shí)交付。
2、持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)布局與工藝流程，引入先進(jìn)的生產(chǎn)管理理念與方法，全面提升生產(chǎn)效率（OEE）與資源利用率。
二、質(zhì)量、安全與環(huán)境體系管理：
1、（重點(diǎn)）建立并完善公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)的微生物防控體系，制定并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP），確保產(chǎn)品微生物指標(biāo)穩(wěn)定可控，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)控要求。
2、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)系統(tǒng)的質(zhì)量管控，貫徹GMP、FSSC22000/HACCP等食品安全體系，杜絕重大質(zhì)量事故。
3、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保生產(chǎn)活動(dòng)符合國(guó)家環(huán)保、安全法規(guī)，創(chuàng)建零事故的安全工作環(huán)境。
三、成本精算與供應(yīng)鏈協(xié)同：
1、（重點(diǎn)）擅長(zhǎng)全面生產(chǎn)成本管控，主導(dǎo)制定并監(jiān)控物料消耗定額（BOM）、能耗、工時(shí)等關(guān)鍵成本指標(biāo)。
2、通過技術(shù)革新、流程優(yōu)化、精益生產(chǎn)等方式，有效降低物料損耗、能耗及制造費(fèi)用，達(dá)成公司降本增效目標(biāo)。
3、協(xié)同供應(yīng)鏈、采購部門，優(yōu)化庫存管理（原材料、半成品、成品），提高庫存周轉(zhuǎn)率。
四、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與組織發(fā)展：
1、（重點(diǎn)）負(fù)責(zé)生產(chǎn)系統(tǒng)人才梯隊(duì)的搭建、培養(yǎng)與激勵(lì)，建立核心人才的“選、育、用、留”機(jī)制。
2、構(gòu)建高效、專業(yè)的生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)，通過有效的績(jī)效管理、技能培訓(xùn)、文化建設(shè)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與戰(zhàn)斗力。
3、塑造積極向上的生產(chǎn)文化，激發(fā)員工潛能，提升員工滿意度和敬業(yè)度。
五、項(xiàng)目管理與跨部門協(xié)作：
1、領(lǐng)導(dǎo)新生產(chǎn)線安裝調(diào)試、技術(shù)改造、擴(kuò)產(chǎn)等項(xiàng)目，確保項(xiàng)目順利落地。
2、高效協(xié)同研發(fā)、質(zhì)量、設(shè)備、人事、財(cái)務(wù)等職能部門，形成合力，共同解決生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中的重大問題。
任職資格要求
一、 硬性條件：
年齡：45周歲以內(nèi)，條件優(yōu)異者可適當(dāng)放寬。
學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、機(jī)械工程、工業(yè)工程、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)。
經(jīng)驗(yàn)：必須擁有烘焙行業(yè)（餅干、糕點(diǎn)、面包等） 同等崗位（生產(chǎn)總監(jiān)/高級(jí)生產(chǎn)經(jīng)理）經(jīng)驗(yàn)。
管理規(guī)模：至少具備管理300人以上生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有多廠區(qū)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
二、專業(yè)能力與素養(yǎng)：
1、精通微生物防控： 深刻理解烘焙行業(yè)微生物控制要點(diǎn)，能獨(dú)立建立并推行有效的防控體系，有成功應(yīng)對(duì)和解決微生物污染問題的經(jīng)驗(yàn)。
2、精通成本管控： 具備出色的成本意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力，精通生產(chǎn)成本的構(gòu)成與控制方法，有顯著的降本增效業(yè)績(jī)。
3、精通團(tuán)隊(duì)管理： 具備成熟的人才梯隊(duì)建設(shè)理念和成功實(shí)踐，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與領(lǐng)導(dǎo)，能帶出一支有戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
4、熟悉休閑食品生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程及國(guó)家相關(guān)食品法律法規(guī)。
5、具備出色的計(jì)劃組織能力、問題解決能力和抗壓能力。
此崗位為高級(jí)管理崗位，食宿免費(fèi)、酒店式公寓，薪資面議

工作地點(diǎn)

河南省新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)大塊鎮(zhèn)藍(lán)天幼兒園附近

職位發(fā)布者

丁先生/HRBP經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo新鄉(xiāng)市口口妙食品有限公司
新鄉(xiāng)市口口妙食品有限公司于2005年成立，主營(yíng)沙琪瑪、蛋卷、膨化、蛋糕、小面包等五大系列產(chǎn)品，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司現(xiàn)已通過全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品許可證，ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。公司擁有花園式現(xiàn)代化工廠，高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠房20000多平方米，一流的生產(chǎn)設(shè)備，從原料采購到生產(chǎn)過程，從產(chǎn)品檢驗(yàn)到包裝，運(yùn)輸及售后服務(wù)每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按IS09001管理體系執(zhí)行。公司擁有一批高素質(zhì)的生產(chǎn)管理人員和一支團(tuán)結(jié)拼搏的營(yíng)銷隊(duì)伍，公司提倡“開放心態(tài)、激情向上”的人才價(jià)值觀，員工平均年齡30歲，是一支年輕化、知識(shí)化，充滿活力的團(tuán)隊(duì)。公司始終堅(jiān)持以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，做食品就是做良心的經(jīng)營(yíng)理念，按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)、科學(xué)管理、質(zhì)量領(lǐng)先、爭(zhēng)創(chuàng)一流的質(zhì)量方針，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，將最佳的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者?？诳诿钊吮小罢\(chéng)信、協(xié)作、創(chuàng)先、卓越”的企業(yè)精神，堅(jiān)定信念，努力打造中國(guó)最具有競(jìng)爭(zhēng)力的食品品牌?？诳诿钍称穼⒂肋h(yuǎn)承擔(dān)一個(gè)優(yōu)秀食品企業(yè)應(yīng)肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任，迫切希驥各位同仁朋友的合作，讓我們攜手并進(jìn)，共建“雙贏”，共創(chuàng)美好明天，共享美好生活！
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