崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)中點(diǎn)、面包和糕點(diǎn)的每月新品研發(fā),生產(chǎn)制作和口味調(diào)整,保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量;
2. 跟蹤烘焙行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解消費(fèi)者需求,開發(fā)新的烘焙產(chǎn)品,優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品;
3. 教授門店現(xiàn)烤師新品學(xué)習(xí),新店開業(yè)技術(shù)支持,提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
4.日常門店現(xiàn)烤產(chǎn)品巡查,發(fā)現(xiàn)問題解決問題,提高門店現(xiàn)烤品質(zhì)。
5.總監(jiān)安排的日常工作任務(wù),協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,確保工作進(jìn)度和質(zhì)量,提升工作效率。
任職要求:
1. 具有烘焙行業(yè)3年及以上相關(guān)專業(yè)背景,能獨(dú)立操作烘焙產(chǎn)品全部工序,無學(xué)歷限制,年齡在25-38左右;
2. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力;
3. 善于觀察和總結(jié),注重自我成長(zhǎng)和專業(yè)提升。