工作職責(zé):
監(jiān)管和優(yōu)化多店運(yùn)營效率,協(xié)調(diào)各店資源共享,優(yōu)化流程,推動(dòng)業(yè)績?cè)鲩L。 崗位要求:
1)3年以上餐飲整體運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)(如曾運(yùn)營連鎖餐飲,或自己開店),熟悉餐飲服務(wù)業(yè)運(yùn)營策略和績效管理。
2)熟悉各平臺(tái)線上訂單轉(zhuǎn)化率。
3)熟悉餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行(如衛(wèi)生、服務(wù)、出品),有經(jīng)驗(yàn)推進(jìn)各項(xiàng)整改建議。
4)具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),獨(dú)立應(yīng)變能力和現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處理能力。
5)具備較強(qiáng)的管理團(tuán)隊(duì)能力、溝通能力。
6)穩(wěn)重、積極主動(dòng)、不計(jì)較。