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工作內(nèi)容： 1、負責建立和完善分店服務流程及操作標準，分店廚房各崗位操作流程及標準； 2、負責達成總經(jīng)辦下達的分店經(jīng)營目標； 3、負責指導分店遵照公司要求做好質(zhì)量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作； 5、負責指導分店遵照財務預算要求做好財務成本、費用控制； 6、負責指導分店日常管理，力求達到員工滿意、客戶滿意、公司滿意； 7、負責人才梯隊建設，保障人才儲備滿足公司發(fā)展需要； 8、負責監(jiān)督檢查各店公司制度執(zhí)行情況、 10、負責指導監(jiān)督各店績效考核評估工作的完成及結果匯總； 11、負責新開發(fā)項目經(jīng)營性分析，確保新店開張不發(fā)生虧損現(xiàn)象； 12、負責分店應收賬款的及時催收到位等工作； 13、負責分店客戶維護，不定期進行客戶滿意度調(diào)查，針對客戶提出意見及時進行相應調(diào)整； 14、做好員工思想工作，按照要求控制員工流失； 15、定期召開分店經(jīng)理溝通會議，對存在問題及時協(xié)調(diào)解決； 16、完成上級領導交辦的其他任務。 任職資格： 1、行政管理、工商管理大專以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗； 2、熟悉餐飲業(yè)樓面服務、采購、廚房生產(chǎn)、加工、配送操作流程； 3、精通WORD、EXCEL操作，對信息化管理有較深的認識； 4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力； 5、熟悉國家有關經(jīng)濟法規(guī)及地方相關規(guī)定。