職位描述
包吃包住八小時(shí)工作制周末雙休五險(xiǎn)一金加班費(fèi)中餐廚師成本控制廚房運(yùn)營(yíng)管理企業(yè)食堂食品健康證（A類）高級(jí)廚師
崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)員工餐和包廂菜品的組織制作與創(chuàng)新，保證菜品質(zhì)量與口味。
2.管理廚房團(tuán)隊(duì)，安排后廚人員工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.控制食材成本，合理采購(gòu)、儲(chǔ)存食材，減少浪費(fèi)。
4.保障廚房安全、衛(wèi)生，執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防食品安全事故。
5.優(yōu)化菜品和服務(wù)提升，提升食堂滿意度。
任職資格：1.年齡30-45歲，中?；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷，8年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)，5年以上廚師長(zhǎng)管理崗經(jīng)歷。
2.精通中式烹飪，能獨(dú)立完成包廂私廚精品菜制作，熟悉小碗菜、自助餐、輕食餐；
3.具備廚房成本管控經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)菜品調(diào)整與優(yōu)化；
4.抗壓能力強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)管理能力，善于溝通協(xié)調(diào)；
5.有知名餐飲企業(yè)或大中型企業(yè)集團(tuán)團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，持營(yíng)養(yǎng)師/食品安全證者優(yōu)先。
2.管理廚房團(tuán)隊(duì)，安排后廚人員工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.控制食材成本，合理采購(gòu)、儲(chǔ)存食材，減少浪費(fèi)。
4.保障廚房安全、衛(wèi)生，執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防食品安全事故。
5.優(yōu)化菜品和服務(wù)提升，提升食堂滿意度。
任職資格：1.年齡30-45歲，中?；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷，8年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)，5年以上廚師長(zhǎng)管理崗經(jīng)歷。
2.精通中式烹飪，能獨(dú)立完成包廂私廚精品菜制作，熟悉小碗菜、自助餐、輕食餐；
3.具備廚房成本管控經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)菜品調(diào)整與優(yōu)化；
4.抗壓能力強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)管理能力，善于溝通協(xié)調(diào)；
5.有知名餐飲企業(yè)或大中型企業(yè)集團(tuán)團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，持營(yíng)養(yǎng)師/食品安全證者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
深圳寶安區(qū)旗盛光伏能源大廈
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職位發(fā)布者
陳松/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
深圳市新旗濱科技有限公司株洲旗濱集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“旗濱集團(tuán)”）成立于2005，2011年在上海證券交易所A股上市（證券簡(jiǎn)稱：旗濱集團(tuán)，證券代碼：601636），是一家集優(yōu)質(zhì)浮法玻璃、節(jié)能建筑玻璃、低鐵超白玻璃、光伏光電玻璃、電子玻璃、中性硼硅藥用玻璃研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的創(chuàng)新型國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。旗濱集團(tuán)自2005年收購(gòu)原株洲玻璃廠進(jìn)入玻璃行業(yè)以來，大力引進(jìn)全球頂尖技術(shù)研發(fā)專家團(tuán)隊(duì)，購(gòu)置國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，不斷優(yōu)化工藝流程，創(chuàng)新玻璃技術(shù)，迅速發(fā)展成為國(guó)內(nèi)大型玻璃全產(chǎn)業(yè)集團(tuán)之一。經(jīng)過10余年的持續(xù)耕耘和快速發(fā)展，旗濱集團(tuán)總資產(chǎn)超過200億元，總員工超過11000人，擁有湖南醴陵、福建漳州、廣東河源、浙江紹興、浙江長(zhǎng)興、浙江平湖、馬來西亞森美蘭州七大浮法玻璃生產(chǎn)基地，在湖南郴州、浙江寧波、福建漳州、云南昭通、馬來西亞沙巴州等地，擴(kuò)建、新建多個(gè)光伏玻璃生產(chǎn)基地，擁有廣東河源、浙江紹興、浙江長(zhǎng)興、湖南醴陵、天津、馬來西亞六大節(jié)能建筑玻璃生產(chǎn)基地，此外，還在湖南醴陵新建電子玻璃生產(chǎn)基地，在湖南郴州、福建漳州等地，新建中性硼硅藥用玻璃生產(chǎn)基地。旗濱集團(tuán)始終踐行“變革、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、高效”的旗濱文化，秉承“不懈進(jìn)取、持續(xù)創(chuàng)新”的旗濱精神，致力于為市場(chǎng)提供一站式玻璃產(chǎn)品及技術(shù)解決方案，努力朝著大玻璃時(shí)代及全玻璃產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新征程鏗鏘前行。
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