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1.擔(dān)任中餐服務(wù)、西餐服務(wù)實(shí)操課程的授課、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的運(yùn)營(yíng)及管理工作；
2.制定所帶課程的大綱、教案、課件等教學(xué)材料，有秩序的組織課堂教學(xué)；
3.承擔(dān)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)、社團(tuán)負(fù)責(zé)人、比賽、畢業(yè)設(shè)計(jì)、班導(dǎo)師等工作。（根據(jù)實(shí)際情況分配）
4.承擔(dān)餐廳實(shí)操場(chǎng)地日常運(yùn)營(yíng)的成本劃撥及盤點(diǎn)工作；
5.參與日常教學(xué)研討和餐廳服務(wù)內(nèi)容創(chuàng)新活動(dòng)。
6.完成專業(yè)教研室和系部分配的其他工作。