職位描述
團餐
崗位內容：
1. 與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調試及優(yōu)化。
2. 根據市場需求和趨勢，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度，實現廚房的標準化管理。
4. 安排并指導廚師團隊，確保菜品完成質量和數量的目標。
任職要求：
1. 具備三年以上的團餐、中餐廚師經驗，其中至少兩年領導崗位經驗。
2. 熟悉國內外中餐文化, 能夠根據市場需求進行創(chuàng)新和改進。
3. 擁有較強的溝通協(xié)調能力和團隊合作精神，能夠有效帶領團隊完成工作任務。
4. 對菜品制作和食品安全有嚴謹的態(tài)度和標準。
1. 與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調試及優(yōu)化。
2. 根據市場需求和趨勢，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度，實現廚房的標準化管理。
4. 安排并指導廚師團隊，確保菜品完成質量和數量的目標。
任職要求：
1. 具備三年以上的團餐、中餐廚師經驗，其中至少兩年領導崗位經驗。
2. 熟悉國內外中餐文化, 能夠根據市場需求進行創(chuàng)新和改進。
3. 擁有較強的溝通協(xié)調能力和團隊合作精神，能夠有效帶領團隊完成工作任務。
4. 對菜品制作和食品安全有嚴謹的態(tài)度和標準。
5. 菜品管理：主導菜品研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出新菜品；嚴格把控菜品質量，制定并落實質量標準；設計與更新餐廳菜單，根據成本、食材供應和顧客需求調整菜品組合與定價。
6. 團隊管理：組建與管理廚務團隊，負責人員招聘、培訓、績效評估與晉升；合理分配廚房人員崗位與職責，提升團隊協(xié)作效率；營造積極的團隊文化，增強團隊凝聚力。
7. 成本控制：制定食材采購策略，預測食材需求，與采購部門協(xié)作控制成本；協(xié)調廚房與其他部門的溝通合作，解決運營問題。
8. 技能培訓：掌握后廚各崗位專業(yè)技能，培訓后廚員工，支持餐飲主管工作。
9. 設備管理：管理與維護廚房設備，定期檢查設備運行狀況，及時安排維修保養(yǎng)。
10. 安全管理：協(xié)助制定廚房設備操作規(guī)程，監(jiān)督執(zhí)行，確保食品安全與生產安全。
6. 團隊管理：組建與管理廚務團隊，負責人員招聘、培訓、績效評估與晉升；合理分配廚房人員崗位與職責，提升團隊協(xié)作效率；營造積極的團隊文化，增強團隊凝聚力。
7. 成本控制：制定食材采購策略，預測食材需求，與采購部門協(xié)作控制成本；協(xié)調廚房與其他部門的溝通合作，解決運營問題。
8. 技能培訓：掌握后廚各崗位專業(yè)技能，培訓后廚員工，支持餐飲主管工作。
9. 設備管理：管理與維護廚房設備，定期檢查設備運行狀況，及時安排維修保養(yǎng)。
10. 安全管理：協(xié)助制定廚房設備操作規(guī)程，監(jiān)督執(zhí)行，確保食品安全與生產安全。
工作地點
西安灞橋區(qū)秦農銀行(港務支行)
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職位發(fā)布者
呂/人事經理
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陜西豐澤物業(yè)管理有限責任公司陜西豐澤物業(yè)管理有限責任公司成立于2006年，前身為渭南市豐澤科工貿工程有限責任公司，注冊資金500萬元人民幣。公司通過ISO9001:2008質量體系認證，中國房企之家會員單位和中國物業(yè)管理協(xié)會會員單位。公司云集了眾多技術人才和具有豐富管理經驗的物業(yè)管理專業(yè)人員，具有較為完善的組織架構，實行董事會領導下的總經理負責制，公司擁有一支極強的專業(yè)化隊伍，實施科學、規(guī)范和現代化的管理技術，保持與時俱進的管理水平。公司現經營范圍有：物業(yè)管理，水、電、暖及消防設備的維修、保養(yǎng)，停車管理，清潔保潔、園林綠化、市政設施維修，物業(yè)租售代理、企業(yè)管理，建筑裝飾工程，土石方工程施工。公司管理層都具有豐富的管理經驗，公司自成立以來，立志于品牌戰(zhàn)略，本著“以人為本”、“以業(yè)主至上”的根本理念，堅持“規(guī)范化、專業(yè)化、科學化、技術化”的管理。秉承“真誠待人、熱情服務、扎實工作”的服務宗旨，通過科學的管理和誠信優(yōu)質的服務，給業(yè)主及使用者創(chuàng)造一個溫馨、舒適、潔凈、安全的工作、生活環(huán)境。同時企業(yè)員工將一如既往，鼓足干勁，與時俱進，開拓創(chuàng)新，以高昂的斗志，飽滿的熱情，再譜服務新篇章。發(fā)展歷程2006年，豐澤物業(yè)前身渭南市豐澤科工貿有限責任公司成立；2008年，渭南市消費者協(xié)會授予“渭南市誠信單位”稱號；2009年，渭南市青年文明協(xié)會授予“青年文明號”稱號；2009年，渭南市工商局授予“市級守合同重信譽單位”稱號；2010年，公司成為陜西省首家進入高鐵物業(yè)行業(yè)的企業(yè)；2012年，渭南市個體私營協(xié)會授予“優(yōu)秀私營企業(yè)”稱號；2014年，渭南市住房和城鄉(xiāng)建設局授予“物業(yè)管理優(yōu)秀企業(yè)”稱號；2014年，同年更名為渭南市豐澤物業(yè)管理有限責任公司；2015年，公司更名為陜西豐澤物業(yè)管理有限責任公司；2016年，公司成為中國房企之家會員單位；2016年，公司成為中國物業(yè)管理協(xié)會會員單位；2016年，公司托管西安局集團公司西安北站在內的五個高鐵站；2017年，公司獲得渭南市“最美納稅人”稱號；2017年，成功中標西安局集團公司西成五站保潔服務項目；
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