負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的生產(chǎn)計(jì)劃、工藝控制、質(zhì)量控制、故障排除、數(shù)據(jù)記錄和報(bào)告、安全和衛(wèi)生等工作。 他們需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)能力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,以及良好的團(tuán)隊(duì)合作能力,以保證生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。 5.數(shù)據(jù)記錄和報(bào)告,發(fā)酵崗位需要及時(shí)記錄和整理發(fā)酵過(guò)程中的數(shù)據(jù),包括溫度、pH值、微生物生長(zhǎng)曲線等。 他們還需要編寫相關(guān)的報(bào)告,向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展和問(wèn)題解決情況。
崗位要求:
大專學(xué)歷(發(fā)酵專業(yè)有先),應(yīng)屆畢業(yè)生。
1年以內(nèi)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
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