職位描述
食堂中餐川菜湘菜東北菜
一、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作以及接待餐的制做，增加花色品種。
二、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、協(xié)助食堂管理員做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。
四、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
五、保證員工餐能按時(shí)開餐。
六、采購用料的驗(yàn)收、核對數(shù)量及品質(zhì)，并由兩個(gè)廚師和管理員一起在發(fā)票上簽字。
七、搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
八、協(xié)助管理員一起做好安全防范工作，定期消毒。
九、完成管理員臨時(shí)交辦的其他工作.
任職要求:
一、有大型賓館、酒樓廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能制做川湘及其他菜系菜品，能定期開發(fā)新菜品；
二、能適應(yīng)礦山工作環(huán)境，身體健康，有較好的溝通能力；
三、持中級或高級廚師證；
四、品行端正，無不良嗜好。
工作地點(diǎn)
錫林郭勒盟-蘇尼特右旗-C003
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職位發(fā)布者
殷先生/hrd
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蘇尼特右旗朱日和銅業(yè)有限責(zé)任公司蘇尼特右旗朱日和銅業(yè)有限責(zé)任公司隸屬于北京華夏建龍礦業(yè)科技有限公司。公司成立于2004年2月17日，注冊資本人民幣1億元。公司主要從事銅礦的采礦與選礦，生產(chǎn)的主產(chǎn)品為18%的銅精粉，主要銷往了內(nèi)蒙古赤峰市金峰銅業(yè)、金劍銅業(yè)二家公司。同時(shí)又生產(chǎn)硫精砂、主要銷往內(nèi)蒙古、山東、河南、河北、遼寧等地的硫酸廠、化肥廠、化工廠等，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
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