工作地址浦東臨港泥城鎮(zhèn)
崗位職責(zé)
1、確保門店的QSC達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),達(dá)成營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)年度目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)門店員工招募及培訓(xùn),確保門店員工有良好工作表現(xiàn);
3、負(fù)責(zé)門店的人事和財(cái)務(wù)管理并符合公司規(guī)定,確保門店作業(yè)合法合規(guī);
4、負(fù)責(zé)門店的商圈經(jīng)營(yíng),單店行銷活動(dòng)策劃執(zhí)行以及商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估;
5、對(duì)營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)和人員發(fā)展方面分析擬定,并完成門店短期及長(zhǎng)期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃。
6、對(duì)食品安全、衛(wèi)生質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí),確保餐廳符合相關(guān)要求。
任職資格
1、大專以上學(xué)歷、熟悉辦公軟件,年齡30-40左右。
2、擔(dān)任管理崗位3年以上,不少于3000平米餐飲門店管理工作經(jīng)驗(yàn)者;
2、熟悉門店的運(yùn)營(yíng)體系,能熟練的訂貨、排班、訓(xùn)練工作;
3、熟悉門店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范;
4、具有較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)、溝通、表達(dá)能力;
5、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及應(yīng)變能力,能夠獨(dú)立處理客戶問題何投訴,提升客戶滿意度。