職位描述
中餐廳
崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)宴會廳的行政管理和運營管理，保持食品、酒水和服務(wù)的質(zhì)量，做好對客服務(wù)及利潤最大化。
1. 制定宴會廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度，并督導(dǎo)實施；
2. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流；
3. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴和建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理；
4. 主動接待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求；
5. 確保所有設(shè)施設(shè)備的合理擺放、維修和維護(hù)；
6. 完成餐飲部經(jīng)理要求的財務(wù)報表及各種日常財務(wù)報表；
7. 協(xié)助制定部門排班、考勤和休假計劃；
8. 合理安排宴會廳領(lǐng)班、員工及外包服務(wù)人員的班次，確保各環(huán)節(jié)的銜接及工作的順利運行；
9. 對員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，有效管理外來員工，檢查員工的出勤情況、儀容儀表和個人衛(wèi)生；
10. 協(xié)助其他餐廳或酒店內(nèi)的餐飲服務(wù)；
11. 完成上級交辦的其他工作。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷，有2年以上五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗；
2. 具備領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧；
3. 具備較強的對客溝通能力并關(guān)注細(xì)節(jié)；
4. 靈活的工作時間，外向性格、有一定抗壓能力。
工作地點
蘭州城關(guān)區(qū)鴻運潤園
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職位發(fā)布者
梁先生/HRBP
立即溝通
廣東歐昊集團(tuán)有限公司廣東歐昊集團(tuán)有限公司成立于2015年，注冊資本40000萬元。集團(tuán)堅持圍繞“居住”產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)發(fā)展業(yè)務(wù)，整合地產(chǎn)行業(yè)上下游資源，為房地產(chǎn)市場周邊產(chǎn)業(yè)鏈提供多方位配套服務(wù)。旗下業(yè)務(wù)涵蓋家裝裝飾、智造建設(shè)、材料貿(mào)易、勞務(wù)輸出、房產(chǎn)銷售、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)等。歐昊集團(tuán)通過自身孵化、收并購等方式，旗下?lián)碛谐^10余家控股子公司，成立順德、北京雙總部，目前集團(tuán)員工近2000人，并處于快速發(fā)展時期。歐昊線團(tuán)旗下有五大業(yè)務(wù)板塊，分別為家裝板塊、建材板塊、科技板塊、房銷板塊、智造板塊；1、家裝板塊旗下的博洛尼、五十家、塊塊裝品牌，實現(xiàn)了從高端定制家裝到中端套餐家裝的全覆蓋；2、科技板塊旗下的工匯科技整合施工與材料，開啟面向裝企、設(shè)計師、業(yè)主三端提供服務(wù)的商業(yè)模式，同時為集團(tuán)內(nèi)裝企輸出施工及材料；3、房銷板塊旗下的昊居科技打通房產(chǎn)銷售為家裝供給客源可落地的合作與激勵模式；利用金融杠桿和信息化，促進(jìn)業(yè)務(wù)高速增長，充分發(fā)揮平臺優(yōu)勢；4、智造板塊和建材板塊以建材生產(chǎn)和材料貿(mào)易為切入點，深耕碧桂園、陽光城等戰(zhàn)略客戶，逐步探索“一帶一路”沿線國家的海外市場。
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