【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)項目食品安全檢查,包括后廚食安檢查和前廳衛(wèi)生檢查;
2、負(fù)責(zé)項目食品安全專項工作管理,包含但不限于:索票索證、資質(zhì)管理、蟲害控制、化學(xué)品、員工培訓(xùn)、現(xiàn)場檢查等;
3、負(fù)責(zé)各項目食安檢查、問題整改追蹤及反饋等食安工作管理;
4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項事務(wù)。
【任職要求】
1、學(xué)歷統(tǒng)招大專及以上,食品專業(yè)優(yōu)先;
2、兩年以上團膳、社餐、酒店等相關(guān)質(zhì)檢工作經(jīng)驗,有管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、學(xué)習(xí)能力和協(xié)作能力強,思維縝密,接受新事物能力強,能在短時間內(nèi)迅速了解行業(yè)特點。