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一、【崗位職責(zé)】?
1、牽頭落實(shí)酒店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，統(tǒng)籌中餐、宴會(huì)、海鮮自助、客房等全業(yè)務(wù)線運(yùn)營(yíng)；監(jiān)控關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，達(dá)成銷售目標(biāo)，推動(dòng)業(yè)績(jī)提升。
2、制定各業(yè)務(wù)線運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)跨部門(mén)資源，解決運(yùn)營(yíng)瓶頸，提升客戶滿意度。
3、統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定人力規(guī)劃、培訓(xùn)體系及績(jī)效考核方案；培養(yǎng)核心管理人才，打造高效執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)。
4、聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷部門(mén)制定市場(chǎng)推廣策略，拓客及維護(hù)高價(jià)值客戶關(guān)系，處理重大客訴，提升品牌影響力。
5、把控采購(gòu)、人力等核心成本，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)；建立服務(wù)與菜品品質(zhì)管控體系，定期巡檢各業(yè)務(wù)線，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
二、【崗位要求】
1. 35歲-45歲之間，男女不限，8 年以上大型中餐酒店或綜合餐飲酒店管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同級(jí)別副總經(jīng)理崗位經(jīng)驗(yàn)；熟悉大連餐飲市場(chǎng)者可優(yōu)先；
2. 精通中餐、宴會(huì)、海鮮自助、客房等多業(yè)務(wù)線運(yùn)營(yíng)邏輯，具備扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略。
3. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，能搭建高效管理體系，激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力；極強(qiáng)的跨部門(mén)協(xié)調(diào)與問(wèn)題解決能力，可統(tǒng)籌重大活動(dòng)執(zhí)行。
4. 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，能應(yīng)對(duì)行業(yè)變化制定調(diào)整策略；堅(jiān)守服務(wù)品質(zhì)與食品安全底線，有良好的職業(yè)操守；溝通表達(dá)流利，抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏。
三、【工作時(shí)間】
9:00-18:00，法定節(jié)假日調(diào)休
四、【薪資福利】
1、月薪15000-25000/月+年終分紅
2、免費(fèi)工作餐；
3、繳納五險(xiǎn)一金；
4、免費(fèi)繳納意外傷害險(xiǎn)；
五、【應(yīng)聘地址及乘車路線】
應(yīng)聘地址：大連開(kāi)發(fā)區(qū)海濱路98號(hào)漁公碼頭九龍灣國(guó)際飯店6樓行政人事部
乘車路線：開(kāi)發(fā)區(qū)乘紅星海方向8路公交至漁公碼頭下車即是

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