崗位職責(zé):
1、組織建立和完善生產(chǎn)指揮系統(tǒng),編制生產(chǎn)計(jì)劃,檢查生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)任務(wù)的完成
2、根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)行計(jì)劃,掌握生產(chǎn)進(jìn)度,定期召開生產(chǎn)會(huì),分析生產(chǎn)形勢(shì),提出解決問(wèn)題的辦法和措施
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)組織解決處理控情
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部技術(shù)管理工作,主持技術(shù)會(huì)議,研究處理重大技術(shù)質(zhì)量問(wèn)題
5、負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)工作,并對(duì)所屬技術(shù)人員進(jìn)行考核
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷,有食品工廠相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、受過(guò)公司相關(guān)食品防護(hù)、HACCP體系、食品質(zhì)量 、生產(chǎn)安全等相關(guān)培訓(xùn);
3、能夠熟練操作生產(chǎn)設(shè)備,熟練生產(chǎn)產(chǎn)品名稱、操作工藝要求,衛(wèi)生防護(hù)、異物防護(hù)等,能夠進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo);能夠執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,分解生產(chǎn)計(jì)劃;
4、良好的協(xié)調(diào)溝通和應(yīng)急處理能力,能夠承受工作壓力。