職位描述
中餐廚師
崗位職責(zé)：
1、嚴(yán)把食品安全、消防安全、人身安全、信息安全等廚房管理工作;
2、管控食材、人力等各項(xiàng)成本，配合前廳實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長;
3、開展六常管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)SOP、收集顧客反饋不斷提升出品效率和出品標(biāo)準(zhǔn):
4、做好員工招募與保留，開展人員培養(yǎng)做好人才儲(chǔ)備;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學(xué)歷，26-35歲;熱愛餐飲服務(wù)行業(yè):
2、1年以上同等崗位管理工作經(jīng)驗(yàn):
3、誠實(shí)正直、踏實(shí)肯干，具備良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力。
工作地點(diǎn)
江寧區(qū)南京花津浦餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
許先生/招聘
三日內(nèi)活躍立即溝通
江蘇漢資餐飲集團(tuán)有限公司我司全稱為“江蘇漢資餐飲管理有限公司”，公司總部位于南京市江寧區(qū)，占地近萬平。總部功能包括了辦公、住宿、生產(chǎn)加工與配送三位一體。目前公司擁有四個(gè)大眾餐飲品牌——“花津浦”韓國料理、“麻辣盛艷”川式香鍋、“晉家門”西北中餐，“花味”烤肉，總計(jì)2000余人、目前共計(jì)70余家門店，以南京為中心、輻射200公里半徑以內(nèi)的周邊城市。在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)、電商蓬勃崛起從而各種傳統(tǒng)商業(yè)飽受沖擊的背景之下，結(jié)合國家遏制高檔餐飲消費(fèi)的政策導(dǎo)向，此時(shí)正是傳統(tǒng)中餐業(yè)態(tài)中時(shí)尚餐飲發(fā)展的大好機(jī)會(huì)，而我司目前也已初具規(guī)模打出了品牌知名度，未來以登陸滬、浙并逐步覆蓋華東為目標(biāo)，因此正期待務(wù)實(shí)睿智的高端人才加入，從而把握戰(zhàn)略發(fā)展方向、規(guī)范企業(yè)運(yùn)作、夯實(shí)盈利模式，繼而走出新高！
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