一、任職資格
1.本科及以上學(xué)歷,酒店管理、工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.年齡40歲以下,5年以上餐飲、酒店、文旅或相關(guān)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)(如總經(jīng)理、副總經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)等)。
3.擁有戰(zhàn)略規(guī)劃能力,能制定公司中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略,并推動(dòng)落地執(zhí)行。
4.擁有跨板塊管理能力,具備酒店、餐飲、會(huì)務(wù)、文創(chuàng)等多業(yè)務(wù)協(xié)同管理經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)趨勢(shì),能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開拓市場(chǎng),提升品牌影響力。
5.擅長(zhǎng)組建高效團(tuán)隊(duì),優(yōu)化管理流程,提升整體運(yùn)營(yíng)效率,具備食品安全、合規(guī)經(jīng)營(yíng)、危機(jī)公關(guān)等方面的管理經(jīng)驗(yàn)。
6.有連鎖餐飲、星級(jí)酒店、文旅綜合體等項(xiàng)目籌建、操盤經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;具備政府關(guān)系、商業(yè)合作資源者優(yōu)先;熟悉數(shù)字化運(yùn)營(yíng)(如智慧餐飲、線上營(yíng)銷)者優(yōu)先。
二、崗位職責(zé)
1.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,分解年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo);統(tǒng)籌各業(yè)務(wù)板塊(餐飲、酒店、會(huì)務(wù)、文創(chuàng))的協(xié)同發(fā)展,優(yōu)化資源配置。
2.全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營(yíng),確保各業(yè)務(wù)板塊高效運(yùn)轉(zhuǎn);優(yōu)化管理流程,控制成本,提升盈利能力;定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),制定改進(jìn)方案,確保業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成。
3.開發(fā)新客戶資源,維護(hù)政府、企業(yè)、高端客戶等合作關(guān)系;推動(dòng)品牌建設(shè),提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;探索創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式(如餐飲+文創(chuàng)、酒店+會(huì)務(wù)等特色服務(wù))。
4.組建并管理核心團(tuán)隊(duì),優(yōu)化人才結(jié)構(gòu);建立科學(xué)的績(jī)效考核體系,提升員工積極性;推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
5.確保食品安全、消防安全、服務(wù)質(zhì)量等符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);處理突發(fā)事件,維護(hù)公司品牌形象。