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崗位職責(zé)：
1、工藝執(zhí)行與記錄
協(xié)助執(zhí)行發(fā)酵工藝規(guī)程，參與種子擴(kuò)培、滅菌、補(bǔ)料等關(guān)鍵工序操作;記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，協(xié)助完成批生產(chǎn)記錄整理，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可追溯。
2、異常識(shí)別與協(xié)助處理
參與生產(chǎn)過程中的異常情況(如染菌、泡沫異常等)的觀察與報(bào)告，協(xié)助進(jìn)行初步原因分析并執(zhí)行糾正措施。
3、技術(shù)文件學(xué)習(xí)與輔助
學(xué)習(xí)編制基礎(chǔ)工藝文件與生產(chǎn)記錄模板，協(xié)助進(jìn)行發(fā)酵參數(shù)數(shù)據(jù)的錄入與整理。
4、設(shè)備操作與維護(hù)支持
在指導(dǎo)下操作發(fā)酵罐、離心機(jī)等設(shè)備，參與設(shè)備的日常清潔、點(diǎn)檢與維護(hù)工作。
5、降本增效項(xiàng)目
參與協(xié)助開展培養(yǎng)基優(yōu)化、能耗統(tǒng)計(jì)等基礎(chǔ)工作，支持團(tuán)隊(duì)開展工藝改進(jìn)與新技術(shù)試驗(yàn)。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，生物工程、生物技術(shù)、生物制藥、藥學(xué)、食品科學(xué)、化學(xué)工程與工藝、食品檢驗(yàn)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)；
2、了解微生物培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，具備實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)中相關(guān)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、具備基本的數(shù)據(jù)記錄與分析意識(shí)，愿意學(xué)習(xí)發(fā)酵參數(shù)分析與微生物檢測技術(shù)；
4、認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境。
5、能接受兩班倒工作。