職位描述
食堂包吃包住
一、核心職責
1.病患餐分餐:按負責人的樓層住院患者訂餐(如普食/軟食/治療餐)的品種數(shù)量，進行分餐，要求仔細認真，核對數(shù)量品種:
2.職工餐售賣:早餐輪班售賣職工餐，午餐統(tǒng)一再窗口售賣打餐，控制分量，避免浪費;
3.蒸案幫工:幫助然菜師傅清洗雞鴨葷食并進行初加工
4.操作尚清潔:每日收餐后清掃地面、擦拭臺面，清理垃圾桶。、綜合素養(yǎng)要求
1.衛(wèi)生意識強:嚴格遵守醫(yī)院食堂衛(wèi)生規(guī)范，操作時戴口罩、手套，接觸生食后徹底洗手:2責任心細致:加工食材時核對數(shù)量，避免漏備、錯備;清潔時檢查死角;
3.圖隊協(xié)作佳:配合廚師完成備餐、與送餐員對接，主動補位;蘭，優(yōu)先錄用條件
有醫(yī)院食堂、養(yǎng)老院食堂或大型企事業(yè)單位食堂幫廚經(jīng)驗;
1.病患餐分餐:按負責人的樓層住院患者訂餐(如普食/軟食/治療餐)的品種數(shù)量，進行分餐，要求仔細認真，核對數(shù)量品種:
2.職工餐售賣:早餐輪班售賣職工餐，午餐統(tǒng)一再窗口售賣打餐，控制分量，避免浪費;
3.蒸案幫工:幫助然菜師傅清洗雞鴨葷食并進行初加工
4.操作尚清潔:每日收餐后清掃地面、擦拭臺面，清理垃圾桶。、綜合素養(yǎng)要求
1.衛(wèi)生意識強:嚴格遵守醫(yī)院食堂衛(wèi)生規(guī)范，操作時戴口罩、手套，接觸生食后徹底洗手:2責任心細致:加工食材時核對數(shù)量，避免漏備、錯備;清潔時檢查死角;
3.圖隊協(xié)作佳:配合廚師完成備餐、與送餐員對接，主動補位;蘭，優(yōu)先錄用條件
有醫(yī)院食堂、養(yǎng)老院食堂或大型企事業(yè)單位食堂幫廚經(jīng)驗;
工作地點
濱湖區(qū)無錫市中醫(yī)醫(yī)院
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職位發(fā)布者
陳小芳/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
蘇州杰膳食品科技有限公司杰膳食品隸屬集團化企業(yè)，于2014年1月成立，總投資3500萬人民幣，是一個打破傳統(tǒng)、創(chuàng)新型的團膳企業(yè)。蘇州杰膳食品科技有限公司注冊資金1000萬人民幣。公司的使命是：“讓每家企業(yè)擁有自己的美食城”，公司從成立至今四年多的時間里，目前已經(jīng)為數(shù)家知名企業(yè)（見客戶案例表）計13，000人服務，得到所有客戶單位的一致好評，并被評為“年度優(yōu)秀服務商”等榮譽稱號。杰膳食品:餐飲范圍囊括了企業(yè)、工廠、學校、醫(yī)院、寫字樓、社區(qū)、展覽中心、連鎖便利店、大型商超、車站等,通過智能生產(chǎn),智能物聯(lián)、智能售賣、互聯(lián)網(wǎng)支付,成為一個全方位餐飲生態(tài)鏈集團。美食城是傳統(tǒng)食堂業(yè)務的升級,憑借著"讓每個企業(yè)擁有自己的美食城”的創(chuàng)新經(jīng)營理念,已經(jīng)成功把200多家世界500強及行業(yè)前三的企業(yè)傳統(tǒng)食堂升級為美食城,主要為企業(yè)、學校、工廠、醫(yī)院、機關單位等服務。
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