職位描述
技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)速凍食品研發(fā)
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和市場趨勢，進行新產(chǎn)品立項、配方設(shè)計和樣品試制。
2、設(shè)計和確定產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程。
3、制定并不斷完善產(chǎn)品的作業(yè)指導書（SOP）和關(guān)鍵控制點（CCP）。
4、對現(xiàn)有產(chǎn)品進行成本優(yōu)化、配方升級和口味改良，以延長產(chǎn)品生命周期。
5、負責編制完整的產(chǎn)品技術(shù)文件，包括：產(chǎn)品配方、原輔料標準、生產(chǎn)工藝流程圖、產(chǎn)品標準書等。
要求：本科及以上學歷，食品科學、食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
工作經(jīng)驗： 3年以上速凍食品或相關(guān)行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，熟悉火鍋料類優(yōu)先。
工作地點
濰坊諸城市綠興源食品有限公司箭橋路271號
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職位發(fā)布者
張女士/經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
山東綠興源食品科技有限公司綠興源自2008年創(chuàng)立以來，始終深耕速凍調(diào)制食品與火鍋食材領(lǐng)域，專注于清真健康食品的研發(fā)與生產(chǎn)，現(xiàn)已形成“麥哥潤”火鍋料、“祥琪”調(diào)理品、“從廚匠”油炸品、“丸福貴”高端食材四大核心產(chǎn)品線，覆蓋餐飲零售全場景。公司通過ISO22000、HACCP國際質(zhì)量體系認證，構(gòu)建起從原料采購到生產(chǎn)加工的全程品控體系，依托專業(yè)研發(fā)團隊持續(xù)開發(fā)符合市場需求的定制化產(chǎn)品，年服務(wù)客戶超千家。作為華北地區(qū)速凍食品行業(yè)的重要供應(yīng)商，企業(yè)以“健康、美味、方便、營養(yǎng)”為產(chǎn)品理念，連續(xù)多年榮獲山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)稱號，產(chǎn)品暢銷全國并出口海外市場。秉持“做持續(xù)奉獻社會的良心企業(yè)”價值觀，綠興源正加速推進智能化生產(chǎn)線升級，致力于打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈食品企業(yè)，為追求卓越的行業(yè)人才提供實現(xiàn)價值的廣闊平臺。
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