任職要求
1、40周歲以下,身體健康;
2、有豐富的各類的海鮮(蝦、蟹、魚、貝類)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn);
3、有豐富的各種海鮮的宰殺分割經(jīng)驗(yàn);
4、有相關(guān)設(shè)備維護(hù)經(jīng)驗(yàn);
5、愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng);
6、能接受外派工作。
工作內(nèi)容
1、負(fù)責(zé)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、售賣和指導(dǎo)宰殺分割工作;
2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),成品從原材料、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、售賣過程各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格管控,確保食品安全;
3、負(fù)責(zé)水產(chǎn)、冰鮮檔口的庫存、衛(wèi)生等;
4、負(fù)責(zé)本課室衛(wèi)生管理和相關(guān)設(shè)備的使用與保養(yǎng);
5、培訓(xùn)和培養(yǎng)后備力量能力;
6、協(xié)助上級(jí)完成各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)。