職位描述
中餐川菜東北菜粵菜食堂酒樓
1、負責(zé)食堂的烹調(diào)制作,保證食品質(zhì)量
2、根據(jù)菜肴品種、規(guī)格及質(zhì)量要求,合理地控制食品成本
3、對廚房內(nèi)的設(shè)備、用具等進行檢查保養(yǎng)和維修
4、檢查員工儀容儀表和個人衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上級報告
2、根據(jù)菜肴品種、規(guī)格及質(zhì)量要求,合理地控制食品成本
3、對廚房內(nèi)的設(shè)備、用具等進行檢查保養(yǎng)和維修
4、檢查員工儀容儀表和個人衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上級報告
工作地點
都勻市黔南都勻萬達廣場
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