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崗位職責：
1、負責酒生產(chǎn)工藝流程的優(yōu)化與改進，提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率；
2、監(jiān)控生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵參數(shù)，確保工藝標準的執(zhí)行與穩(wěn)定性；
3、收集并分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，提出工藝改進措施并跟蹤實施效果；
4、解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，參與新產(chǎn)品的工藝開發(fā)與驗證；
5、協(xié)助進行設(shè)備維護與保養(yǎng)，確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運行。
任職要求：
1、本科及以上學歷，食品科學或發(fā)酵工程專業(yè)，3年以上經(jīng)驗，有釀酒工藝相關(guān)知識，熟悉白酒生產(chǎn)流程；
2、具有較強的分析問題和解決問題的能力，能夠獨立進行工藝調(diào)整；
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與團隊及相關(guān)部門有效合作；
4、責任心強，注重細節(jié)，能夠適應生產(chǎn)現(xiàn)場的工作環(huán)境；
5、有白酒行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。