崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)屠宰廠管理工作,制定并落實生產(chǎn)計劃;
2、負責(zé)屠宰廠前期工程建設(shè)工作;
3、負責(zé)屠宰團隊組建,對團隊成員進行管理及培訓(xùn),做好人才梯隊建設(shè);
4、制定屠宰廠相關(guān)管理制度,并推動制度的落地實施;
5、負責(zé)出廠肉品、毛絨等品質(zhì)的管理工作,加強肉食產(chǎn)品品質(zhì)管控,保證食品安全及質(zhì)量;
6、負責(zé)安全生產(chǎn),及時主動解決好廠內(nèi)的各種矛盾糾紛,消除安全隱患,確保廠內(nèi)安全穩(wěn)定;
7、主動接受公司的管理和指標(biāo)考核,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,畜牧獸醫(yī)、動醫(yī)動科、食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè);
2、三年以上大型鵝屠宰廠同崗位經(jīng)驗,共同管理過生產(chǎn)、擔(dān)任過;
3、熟悉屠宰行業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點和操作流程,熟悉鵝類的精細分割技術(shù);
4、具備良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌能力,擅長團隊的組織和協(xié)調(diào)。