【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施公司長期發(fā)展戰(zhàn)略及年度經(jīng)營計(jì)劃,確保餐飲業(yè)務(wù)與國企整體發(fā)展方向相契合,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。
2、全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營管理,包括食材采購、菜品研發(fā)、成本控制、庫存管理、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控等,確保運(yùn)營高效、成本控制合理。
3、推行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理體系,不斷優(yōu)化運(yùn)營效率,提升校方、家長方滿意度。
4、組建并領(lǐng)導(dǎo)高效的管理團(tuán)隊(duì),明確各崗位職責(zé),激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能。
5、嚴(yán)格監(jiān)控公司財(cái)務(wù)狀況,包括預(yù)算編制、資金運(yùn)作、成本控制、財(cái)務(wù)分析等,確保公司財(cái)務(wù)健康運(yùn)行。
6、與政府相關(guān)部門、供應(yīng)商、合作伙伴等建立并維護(hù)良好的關(guān)系,為公司發(fā)展?fàn)幦∮欣耐獠凯h(huán)境。
7、參與行業(yè)交流,關(guān)注政策動(dòng)態(tài),為公司發(fā)展?fàn)幦≌咧С峙c資源傾斜。
8、完成集團(tuán)下達(dá)的工作目標(biāo)。
【任職要求】
1、本科及以上學(xué)歷,8年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式、市場(chǎng)趨勢(shì)及法律法規(guī)。
3、精通餐飲企業(yè)管理、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營銷、人力資源管理等相關(guān)知識(shí),能夠運(yùn)用現(xiàn)代管理工具進(jìn)行科學(xué)管理。
4、優(yōu)秀的戰(zhàn)略規(guī)劃能力和決策能力,能夠準(zhǔn)確判斷市場(chǎng)形勢(shì),制定有效的發(fā)展戰(zhàn)略。
5、堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作態(tài)度,確保各項(xiàng)工作達(dá)到預(yù)定目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心,能夠以身作則,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同面對(duì)挑戰(zhàn)。
7、善于溝通,注重團(tuán)隊(duì)合作,能夠協(xié)調(diào)各方資源,共同推動(dòng)公司發(fā)展。