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工作內(nèi)容 -1. 研發(fā)管理：負(fù)責(zé)制定食品研發(fā)戰(zhàn)略與計(jì)劃，根據(jù)市場(chǎng)需求和公司發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃新產(chǎn)品研發(fā)方向，組織研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)、配方設(shè)計(jì)與工藝優(yōu)化，確保產(chǎn)品具有競(jìng)爭(zhēng)力。 -2. 生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)：深入生產(chǎn)一線，指導(dǎo)生產(chǎn)部門按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)，及時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。 -3. 質(zhì)量控制：建立和完善質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)和控制，確保產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 - 4.團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)研發(fā)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核等工作，提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。 -5. 合作與交流：與供應(yīng)商保持良好合作，共同開發(fā)新原料、新技術(shù)，了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，為公司提供決策支持，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)交流與合作。 任職資格 - 1.教育背景：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 - 2.工作經(jīng)驗(yàn)：具有8年以上食品行業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有成功的新產(chǎn)品研發(fā)案例，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制體系。 - 3專業(yè)技能：精通食品研發(fā)技術(shù)，掌握食品加工工藝、配方設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)等專業(yè)知識(shí)，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，具備較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析和解決問(wèn)題的能力。 -4. 管理能力：具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和項(xiàng)目管理能力，能夠推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目的順利實(shí)施。 -5. 創(chuàng)新能力：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷提出新的產(chǎn)品創(chuàng)意和研發(fā)思路，推動(dòng)公司產(chǎn)品的更新?lián)Q代和技術(shù)升級(jí)。