日日噜夜夜草|一级黄色录像高清版|调教白富美加勒比久久|亚洲欧洲精品婷婷|日韩综合无码色色|日韩精品一区妖精视频|亚洲无码中文字幕hd|99亚洲思思丝袜|手机看片国产精品大胆亚洲|成人无码视频一区二区在线播放

更新于 10月15日

項目研發(fā)廚師

8000-12000元
  • 蘇州虎丘區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

日式臺式廣東咖喱鹵肉
崗位職責?
1. 主導各類日式、廣式及閩南風味的快餐菜品的標準和產(chǎn)品拆分,進入中央工廠分類制作。?
2. 根據(jù)預設菜單和顧客需求,進行研發(fā)&進度安排。?
3. 能夠獨立完成產(chǎn)品研發(fā)(從產(chǎn)品拆分,配方,工廠工藝流程,門店SOP到成本核算)。?
4. 掌控工廠工藝流程和門店SOP關鍵節(jié)點管控?
5. 具有完整產(chǎn)品體系搭建的能力。從物料到產(chǎn)品最終呈現(xiàn)。?
6. 配合廚房團隊的其他工作,確保廚房的順利進行。?
任職要求?
1. 具有 3 年以上日式、廣式及閩南風味快餐的烹飪經(jīng)驗,熟悉各類相關菜品的制作工藝、調(diào)味技巧和食材特性,熟悉餐廳到中央廚房的產(chǎn)品物料拆分,以及中央廚房物料到餐廳的重組和餐廳SOP。?
2. 能夠熟練操作廚房的各種設備,如爐灶、萬能蒸烤箱、鐵板等。?
3. 具備良好的衛(wèi)生習慣,隨手清潔,嚴格遵守食品衛(wèi)生安全相關規(guī)定。?
4. 擁有較強的團隊合作精神,能夠積極配合團隊完成工作任務。?
5. 工作認真負責,能夠承受一定的工作壓力。?
6. 有相關廚師資格證書者優(yōu)先。?

工作地點

蘇州市-虎丘區(qū)-蘇州高新區(qū)星豐路2號A棟樓