職位描述
現(xiàn)場管理質(zhì)量管理安全管理食品安全管理體系食品/飲料快速消費品
崗位職責(zé)：
1、完善和貫徹部門生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程、工作標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
2、編制部門年度、月度工作總結(jié)與規(guī)劃，并組織落實、實施；
3、檢查、跟進(jìn)生產(chǎn)過程：檢查監(jiān)督設(shè)備、設(shè)施、工器具的使用、維護(hù)保養(yǎng)狀況，人員管理狀況、工藝及操作規(guī)程執(zhí)行情況、環(huán)境衛(wèi)生控制狀況、生產(chǎn)信息溝通和協(xié)作狀況；并組織改進(jìn)；
4、根據(jù)生產(chǎn)過程和生產(chǎn)結(jié)果，對產(chǎn)量、質(zhì)量、效率、成本、安全等方面的管理指標(biāo)的達(dá)成進(jìn)行分析、落實改善措施；
5、部門6S、質(zhì)量體系的改進(jìn)和完善。
6、對生產(chǎn)作業(yè)流程、生產(chǎn)組織流程存在問題進(jìn)行分析。
崗位要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品工程、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)；
2、五年以上大中型食品企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營管理經(jīng)驗；
3、精通生產(chǎn)、品控、物流、設(shè)備等管理，較強(qiáng)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)、PMC、JMT、5S等現(xiàn)代生產(chǎn)管理技能；
4、熟悉QS、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系的運(yùn)作；
5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)和組織能力，團(tuán)隊意識強(qiáng)。
工作地點
潮州饒平縣無窮食品有限公司高堂路38號
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無窮食品(泗水)有限公司無窮食品（泗水）有限公司是廣東無窮食品集團(tuán)有限公司全資投資建設(shè)的北方生產(chǎn)基地。無窮食品創(chuàng)立于1999年，是一家集養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類休閑食品集團(tuán)公司。在廣東饒平建立南方生產(chǎn)基地，推出鹽焗、燒烤、焗蛋、醬鹵四大系列100多個品項的產(chǎn)品，以透明與鋁膜包裝形式為主，方便食用且便于攜帶。產(chǎn)品行銷全國，市場占有率居國內(nèi)休閑熟肉食品行業(yè)前位。泗水生產(chǎn)基地項目總用地面積420畝，建筑面積25萬多平方米。項目分兩期實施，一期占地216畝，建筑面積12萬多平方米，建設(shè)檢測車間、燒烤醬鹵車間、蛋品車間、冷庫、成品庫、機(jī)修備品車間等主要建筑及污水處理、食堂、宿舍等配套設(shè)施。一期計劃產(chǎn)燒烤、焗蛋、鹽焗系列休閑食品5.85萬噸（處理原料量）。二期占地204畝，建筑面積約13萬平方米。項目滿產(chǎn)后，年產(chǎn)能（處理原料量）15萬余噸。無窮泗水生產(chǎn)基地投產(chǎn)后，助力無窮集團(tuán)更好服務(wù)長三角及環(huán)渤海灣市場的消費者，夯實無窮在中國肉類高端休閑零食領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢，成為行業(yè)專家和領(lǐng)跑者！
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