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更新于 6月21日

生產(chǎn)組長(zhǎng)

7000-9000元
  • 河源源城區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)凈菜加工環(huán)節(jié)的組織、協(xié)調(diào)和管理工作,確保凈菜生產(chǎn)的高效、穩(wěn)定和質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,合理分配每日凈菜加工任務(wù)至各加工員,明確工作流程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)目標(biāo) 2、全程監(jiān)控凈菜加工流程,嚴(yán)格執(zhí)行既定加工工藝。一旦發(fā)現(xiàn)流程偏差或質(zhì)量問題,立即采取糾正措施,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)凈菜加工車間設(shè)備的日常管理,監(jiān)督設(shè)備的正確操作與維護(hù) 4、針對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題,組織團(tuán)隊(duì)進(jìn)行原因分析,提出有效的糾正與預(yù)防措施,防止問題再次發(fā)生 5、根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度,預(yù)估凈菜加工所需原材料、包裝材料等物料的用量,保障物料供應(yīng)及時(shí)且充足 6、貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法規(guī)與企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生管理制度,監(jiān)督加工車間的環(huán)境衛(wèi)生與員工個(gè)人衛(wèi)生,保障生產(chǎn)環(huán)境符合食品安全要求 任職要求: 1、學(xué)歷:高中 / 中專及以上學(xué)歷 2、性別:不限 4、專業(yè):食品加工等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 5、工作經(jīng)驗(yàn):具有1年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn) 6、專業(yè)知識(shí)及技能:熟悉凈菜加工工藝與流程,掌握食品安全法規(guī)與質(zhì)量管理體系知識(shí);具備一定的辦公軟件操作能力,能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 能力素質(zhì)要求 具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)、溝通管理與問題解決能力;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的質(zhì)量與安全意識(shí);具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與抗壓能力,執(zhí)行力強(qiáng) 7、工作環(huán)境:低溫10℃以下車間;存在一定噪音、潮濕,需穿戴工作服、防護(hù)用品 白夜班

工作地點(diǎn)

廣東省河源市源城區(qū)祥景路南新陂路東

職位發(fā)布者

戴女士/人事經(jīng)理

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福州塔斯汀餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年,是一家主營(yíng)中國漢堡的企業(yè)。秉承“顧客第一,產(chǎn)品為王,堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念,銘記“做好中國漢堡,傳遞中國溫度,弘揚(yáng)中國文化”的使命,塔斯汀致力于“做最具影響力的民族文化餐飲品牌”。
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