崗位職責(zé):
- 負(fù)責(zé)從源頭到成品的全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與系統(tǒng)化管控。
- 熟悉食品安全體系與法規(guī),協(xié)助維護(hù)質(zhì)量管理體系,參與內(nèi)部質(zhì)量審核,整改質(zhì)量問題。
- 跟蹤客戶質(zhì)量投訴,分析投訴原因(如風(fēng)味異常、包裝破損),推動(dòng)相關(guān)部門改進(jìn)。
任職要求:
- 教育程度:本科及以上學(xué)歷。
- 專業(yè)要求:食品質(zhì)量與安全、生物工程、檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。
- 實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn):熟悉食品檢測(cè)方法(如國(guó)標(biāo) GB 5420 奶酪檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)),有食品檢測(cè)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
- 技能素養(yǎng):具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S,原則性強(qiáng)。