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寵物食品研發(fā)專員（凍干、營(yíng)養(yǎng)品方向）負(fù)責(zé)凍干寵物食品的研發(fā)、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及質(zhì)量控制， 確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求及安全標(biāo)準(zhǔn)。該崗位需要具備食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，熟悉凍干工藝及寵物營(yíng)養(yǎng)需求。 崗位職責(zé)： 1.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新 -根據(jù)市場(chǎng)需求和寵物營(yíng)養(yǎng)需求，研發(fā)凍干寵物食品的新配方。 -設(shè)計(jì)并優(yōu)化凍干工藝，確保產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)保留和口感。 -跟蹤行業(yè)趨勢(shì)，開發(fā)創(chuàng)新性凍干寵物食品。 2.配方設(shè)計(jì)與優(yōu)化 -研究寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué)，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的凍干食品配方。 -根據(jù)原料特性調(diào)整配方，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性、適口性和營(yíng)養(yǎng)均衡。 -進(jìn)行配方成本核算，確保產(chǎn)品具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 3.工藝開發(fā)與改進(jìn) -研究?jī)龈晒に噮?shù)（如溫度、壓力、時(shí)間等），優(yōu)化生產(chǎn)流程。 -解決凍干過(guò)程中出現(xiàn)的工藝問(wèn)題，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 -與生產(chǎn)部門協(xié)作，確保工藝的可操作性和規(guī)?；a(chǎn)的可行性。 4.質(zhì)量控制與檢測(cè) -分析產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題并提出改進(jìn)方案。 5.市場(chǎng)調(diào)研與技術(shù)支持 -調(diào)研市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，為產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。 -為銷售和市場(chǎng)部門提供技術(shù)支持，解答客戶關(guān)于產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題。 6.文檔管理與合規(guī)性 -編寫產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告、工藝文件。 -確保產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： 1.學(xué)歷與專業(yè) -本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。 -有凍干食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.專業(yè)知識(shí)與技能 -熟悉凍干工藝及設(shè)備原理，了解寵物營(yíng)養(yǎng)需求。 -掌握食品加工、質(zhì)量控制和檢測(cè)技術(shù)。 -具備配方設(shè)計(jì)和工藝優(yōu)化的能力。 3.工作經(jīng)驗(yàn) -1年以上寵物食品或凍干食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有成功案例者優(yōu)先。 4.個(gè)人素質(zhì) -具備創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力。 -良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 -細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定的工作壓力。