崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)煙酒店面及商務(wù)會所的日常運營工作,制定門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。
2、負責(zé)商務(wù)會所的日常運營,餐飲接待,食材、物料、人力的及時安排。
3、負責(zé)煙酒店的日常進貨、銷售,確保及時供應(yīng),賬務(wù)準(zhǔn)確。
4、整個店面人員管理,包括售貨員、廚師、保潔等。
5、商務(wù)會所的運營數(shù)據(jù)統(tǒng)計、盈利情況統(tǒng)計,及時向總經(jīng)理匯報。
職位要求:
1、經(jīng)驗:具備3年以上商務(wù)會所、高端餐飲店長、或者服務(wù)型門店店長管理經(jīng)驗;
2、擅長統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、運營管理、外向,有業(yè)務(wù)銷售能力。