職位描述
餐飲服務(wù)
工作職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
2. 管理員工團(tuán)隊(duì)，安排排班并進(jìn)行培訓(xùn)與考核；
3. 協(xié)調(diào)廚房與前廳的溝通，保證菜品出品效率與質(zhì)量；
4. 制定并執(zhí)行菜單計(jì)劃，提升餐廳業(yè)績與客戶回頭率；
5. 處理顧客投訴及突發(fā)狀況，維護(hù)良好的用餐環(huán)境；
6. 對餐廳各項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行改善，提升作業(yè)效率；
任職要求：
1. 大專以上學(xué)歷，2年以上IE工業(yè)工程工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉生產(chǎn)效率改善，熟悉動作分析與時間分析；
3. 掌握精益生產(chǎn)改善工具，如價值流分析、SMED等；
4. 能熟練編制SOP；
5. 能適應(yīng)倒班工作；
1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
2. 管理員工團(tuán)隊(duì)，安排排班并進(jìn)行培訓(xùn)與考核；
3. 協(xié)調(diào)廚房與前廳的溝通，保證菜品出品效率與質(zhì)量；
4. 制定并執(zhí)行菜單計(jì)劃，提升餐廳業(yè)績與客戶回頭率；
5. 處理顧客投訴及突發(fā)狀況，維護(hù)良好的用餐環(huán)境；
6. 對餐廳各項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行改善，提升作業(yè)效率；
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2. 熟悉生產(chǎn)效率改善，熟悉動作分析與時間分析；
3. 掌握精益生產(chǎn)改善工具，如價值流分析、SMED等；
4. 能熟練編制SOP；
5. 能適應(yīng)倒班工作；
工作地點(diǎn)
山東省煙臺市福山區(qū)古現(xiàn)街道無錫路
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職位發(fā)布者
李先生/人事經(jīng)理
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山東煜桓綜合服務(wù)有限公司山東煜桓綜合服務(wù)有限公司專業(yè)從事酒店餐飲、團(tuán)膳服務(wù)、食堂委托管理、物業(yè)管理、勞務(wù)派遣、營養(yǎng)配餐供應(yīng)鏈服務(wù)、軟件開發(fā)等，是一家極具競爭實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ木C合服務(wù)公司。目前擁有員工4000余名，具備雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)，業(yè)務(wù)范圍遍及山東、北京、陜西等多地區(qū)。公司于2006年12月起先后通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系、HACCP、ISO22000食品安全管理體系ISO14000環(huán)境管理體系、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理等權(quán)威認(rèn)證，形成了一套獨(dú)特的科學(xué)經(jīng)營管理體系，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。并擁獲多項(xiàng)榮譽(yù)：中國飯店協(xié)會會員單位、中國烹飪協(xié)會會員單位、團(tuán)餐行業(yè)三鼎企業(yè)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會副會長單位、煙臺市市民社區(qū)食堂行業(yè)協(xié)會會長單位、煙臺市魯菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會副會長單位等。誠邀各路英才加入！
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