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工作職責(zé)
1.統(tǒng)領(lǐng)全國(guó)門(mén)店運(yùn)營(yíng)體系：全面負(fù)責(zé)花小小全國(guó)所有3000家門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行全國(guó)統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)策略、標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保品牌一致性及卓越的顧客體驗(yàn)。
2.戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)達(dá)成：制定全國(guó)年度/季度運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、預(yù)算及關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。
3.多層級(jí)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與建設(shè)：直接管理全國(guó)戰(zhàn)區(qū)經(jīng)理/省區(qū)經(jīng)理/團(tuán)隊(duì)（間接管理全國(guó)約70名員工），負(fù)責(zé)核心管理人才的選拔、培養(yǎng)。
4.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化與持續(xù)優(yōu)化：推行全國(guó)門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)（SOP）、服務(wù)質(zhì)量（QSC）、門(mén)店管理。
5.業(yè)績(jī)分析與效能提升：深度洞察全國(guó)及各區(qū)域運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，識(shí)別業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)機(jī)會(huì)與運(yùn)營(yíng)瓶頸。主導(dǎo)制定并推動(dòng)全國(guó)性的業(yè)績(jī)提升、成本優(yōu)化和效率改進(jìn)項(xiàng)目。
6.新市場(chǎng)開(kāi)拓與門(mén)店拓展支持：深度參與全國(guó)新市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃，為新區(qū)域開(kāi)拓及新店選址、營(yíng)建、開(kāi)業(yè)及爬坡期管理提供強(qiáng)力的運(yùn)營(yíng)支持體系，確保新店成功率和快速盈利。
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷，商業(yè)管理、酒店管理、連鎖經(jīng)營(yíng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2.5年以上連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上擔(dān)任管理崗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.必須擁有豐富的全國(guó)性連鎖餐飲品牌（快餐、休閑餐、茶飲等均可）經(jīng)驗(yàn)。
4.具備成功管理過(guò)2000家以上門(mén)店或相當(dāng)規(guī)模全國(guó)性團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)。