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1、負(fù)責(zé)莊園內(nèi)所有營運(yùn)管理。 2、制定和完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo) ：包括：營業(yè)額指標(biāo)、費(fèi)用控制目標(biāo)、廚房、前廳的成本率、毛利率。 3、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結(jié)合實(shí)際門店運(yùn)營情況,敢于、善于提出各種合理化建議。 4、負(fù)責(zé)組織接待顧客，處理顧客投訴，積極解決顧客問題，提升顧客滿意度。 5、收集顧客反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量。 6、維護(hù)和拓展客戶關(guān)系，提升小院的品牌形象和口碑。 7、制定并執(zhí)行農(nóng)家樂的市場營銷計(jì)劃，包括線上線下的宣傳推廣，策劃和組織農(nóng)家樂的主題活動(dòng)或促銷活動(dòng)，吸引更多顧客。 8、分析市場動(dòng)態(tài)和競爭情況，調(diào)整經(jīng)營策略，提高市場份額。 9、與當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門保持良好關(guān)系，確保小院的合規(guī)經(jīng)營。及時(shí)了解和掌握相關(guān)政策法規(guī)的變化，調(diào)整經(jīng)營策略。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，市場營銷，餐飲管理相關(guān)專業(yè)佳； 2、5年以上連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉店鋪終端營運(yùn)管理，具備極強(qiáng)的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧；具有卓越的管理和協(xié)調(diào)能力、敏銳的市場洞察力、市場開拓能力，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力； 4、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營發(fā)展趨勢； 5、有大中型加餐飲運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；